bila nak buang sawang nih..!

hellew..! lama tul tak update blog aku yang satu nih.. bukan tak masak.. tapi tgh tak rajin nak shoot pic masakan ku itu.. ag pon slalu nye masak ala kadar je.. asal boleh makan sudah.. silap2 sampai aku abih pantang pon blom tentu berupdate.. huhu.. lama ag tu.. skang baru lima bulan baby dalam perut nih.. ada ag 4 bulan campur 2 bulan pantang.. woo..! da kira setengah taun tak berupdate tu nnt.. ehehe.. whatever la kan.. maklum la pembawaan budak agak nye.. alasan ag tu..

tapi tu la.. bila aku da ilang morning sickness ni.. makan pon da tak memilih.. asyik nak yg cepat ngan senang je.. dlm semiggu tu brape kali aku makan lauk telur mata ngan ikan masin.. tak pon ikan timah.. ikan yg kecik2 tu.. kuah kicap.. masa mabuk2 ari tu aku anti betul kicap2 ni.. skang asal boleh je.. hmmm.. tatau la ek.. rasa nak makan2 tu ada.. tp tu la.. malas sangat.. huhu.. ya Allah berilah aku semangat dan kerajinan.. amin....

Homemade Popcorn

Rajin tu baru datang sikit2.. aku stat ngan resepi simple2 je la dulu.. huhu.. popcorn ni terhasil sebab anak2 aku suka makan.. nak beli yang da siap tak rajin la pulak nak kuar banyak2 kali.. hah..! bila die nak.. baru aku wat..! idea tu datang sebab aku penah tgk member, nurul firdaus buat time kami study diploma dulu.. aku pon menerai la.. memula tu hangit jugak.. sebab aku bubuh gula awal2.. rupa nya cenggini..

bahan2:

segenggam jagung kering
1 sk minyak (sblm ni aku guna butter.. cpt hangit.. pakai minyak ag best.. putih berseri je popcorn ku..)
5 sb gula

cara2:

bubuh minyak ngan jagung tu dalam kuali.. panas kan.. tutup kuali tu tau.. tgu sampai bunyi letup2.. tu tandanya.. die tgh jg popcorn la tu.. tgu sampai bunyi letup2 tu senyap.. means.. sume jagung tu da kembang.. bukak tutup.. curah gula tu.. kalau suke manis.. tambah la gula or klau tak mau manis.. kurang kan le.. pepandai la.. tp gaul cepat.. biar gula yg cair dek kuali panas tu rata kat sume popcorn tu.. agak gula tu da rata.. angkat ler.. api tu korang control la.. jangan sampai kuali berasap2 udah le.. eheh..!

Mencari nafas baru..

hmmm.. blog sape la yg dah bersawang2 ni.. lama benar tak berhupdate.. dah masuk spring ni pon tak update ag.. kena cari semangat baru kot.. ekekeke.. kena bagi nafas baru kat blog nih.. doa2 la ia kembali bersinar.. huhu..

Kek Buah

lame nye tak ngupdate blog nih.. bukan tak masak.. tp takde mood nak amik gambor.. mana tak nye.. masak pas maghrib slalunye.. da gelap.. da tak cun nak amik gambar bawah sinar lampu kalimantang tu.. ecececeh.. alasan yek.. ari ni ku gagah kan juga nak ngamik gambor nye..

resepi amik kat kak Jo Ayee.. da 2 kali wat resepi ni.. besh arr.. senang n sedap.. tenQ beri much kakak.. tp aku ada ubah sket teknik.. sbb malas nak tgu.. tak sabor dah.. tak yah panjang citer gini wat nye..

bahan A:-

250g butter
380g susu pekat manis
400g fruit mix (aku guna raisin n sultanas je)
1 cwn air

masak sume bhn diatas ngan api sederhana.. sampai butter n susu pekat tu larut.. aku bg raisin n sultanas tu agak kembang.. then ketepikan.. sejukkan.. patutnye tgu 3-4 jam.. tapi aku tak tgu.. ehehe


bahan B:-

2 biji telur
380g tepung gandum
1 sk baking powder
1 sk soda bikarbonat
1/2 cwn jus oren sunquick (jadikan 1/2 cwn je.. bancuh ikut sedap rasa..)

bila bahan A agak sejuk.. masukkan telur kacau rata.. then masukkan tepung + baking powder + soda bikarbonat sedikt demi sedikit.. kacau rata.. bubuh skali jus oren.. kacau rata..

pastu ble tuang kat loyang yg telah digriskan ngan butter or lapik baking paper.. bakar dalam oven suhu 180 celcius or gas mark no 3.. ikut oven memasing lah.. sampai masak.. kalau cam lambat je masak tu.. tutup loyang korang tu.. cepat sket masak..

Kek Gula Hangus

Ini kek pebret asben aku.. baru skang nak try buat.. dah lama aku tgk kat almari resepi tu.. seksi sangat k nita punya tu.. buat nye cenggini..

untuk gula hangus:-

bahan2:

1 cawan gula
1 cawan air panas
2 sudu butter

masak gula sampai hangus.. bila da hangus.. bubuh air panas tu pelan2.. tang ni yg bahaya nih.. eheh.. die jadi meletup.. slowly.. kalau takut.. buh air pastu terus tutup periuk tu.. pastu masukkan butter tu.. biar kan die sejuk..

bahan kek seterusnya:-

4 biji telur
1 cawan susu pekat
1 cawan tepung gandum
2 sudu teh soda bikarbonat

pukul telur sampai kembang.. masukkan susu pekat.. pukul ag.. masukkan tepung gandum n soda bikarbonat.. gaul rata.. pastu masukkan gula hangus tadi.. kacau sebati.. perap 3-4 jam.. then bakar dlm oven 180 celcius or gas mark no 3.. lbh kurang 1 jam gitu la.. sampai masak.. siap..

ini la kek yg paling cepat abis.. sebab asben aku suka.. kalau tak kek lain tu.. die wat tak tau je ko.. tp aku stil tak puas ati sbb lobang2 kek aku ni tak se seksi k nita nye.. agak nye time sejuk2 ni bila perap tu die tak react sangat kot.. tu pon da letak dlm bilik boiler.. bilik boiler aku tu tak berape panas kot.. wahaha.. nnt wat ag ah..